05.05.2013, 16:29
znalazłam bardzo ciekawe informacje o zastosowaniu ziemniaków:
Ziemniaki należą do rodziny psiankowatych, zostały sprowadzone do Europy dopiero w XVI wieku.
Ojczyzną ziemniaków są południowe Andy, gdzie rosną w stanie dzikim.
W XVIII wieku stały się podstawowym pożywieniem dla wojska oraz biedniejszych grup ludności a także rośliną ozdobna sadzoną w ogrodach.
W dzisiejszych czasach zajmują również bardzo ważne miejsce w naszym jadłospisie.
Oprócz walorów smakowych ziemniaki posiadają sporo właściwości leczniczych.
Medycyna ludowa do dziś wykorzystuje ich cenne składniki do leczenia wielu schorzeń.
Bulwy ziemniaczane zawierają cukry, białka, minerały i witaminy (m.in. C,B1,B6, D, PP).
Ich właściwości wykorzystuje się przy leczeniu poparzeń, egzem, chorób skóry, nieżytów górnych dróg oddechowych, chorób wrzodowych, hemoroidów...
Substancje znajdujące się w ziemniakach hamują wzrost niektórych grzybów i bakterii.
Są tanim i skutecznym specyfikiem służącym do leczenia wielu dolegliwości.
Oto kilka przepisów:
Przy problemach ze skórą (czyraki, ropnie, wypryski skórne, egzemy alergiczne..)
- Surowy tarty ziemniak przykładamy do chorego miejsca 2-3 x dziennie, aby okład lepiej się trzymał masę kładziemy na gazę i przykrywamy ceratką.
Hemoroidy
- z surowego ziemniaka wycinamy czopek, nawilżamy go miodem i wkładamy do odbytnicy na noc
Kaszel
- ugotować w łupinach 5 dużych ziemniaków - odrobinę wystudzić aby nie poparzyły nam skóry.
- na klatkę piersiowa kładziemy kawałek naturalnego materiału (może być lniana lub bawełniana ściereczka)
- na ściereczkę kładziemy przecięte na pół ziemniaki
- klatkę piersiową owijamy folią i kocem
- trzymamy aż do wystygnięcia
Przeziębienia
- umyć porządnie 3 ziemniaki, obrać je ze skórki (dość grubo)
- obierki zagotować w wodzie
- robić inhalacje z oparów 3 x dziennie po ok.10 minut
Oparzenia
- obrany i starty ziemniak kładziemy na gazę i przykładamy do oparzonego miejsca.
Choroby wrzodowe (żołądka i 12-nicy)
- stosujemy sok ze świeżo startego ziemniaka
- pijemy 2 x dzień po 1/4 szklanki
Moja uwaga: zawsze należy sprawdzić czy stosowanie przetworów z ziemniaków nie wywołuje u nas uczulenia.
źródło: <!-- m --><a class="postlink" href="http://www.astera.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=79&Itemid=48">http://www.astera.pl/index.php?option=c ... &Itemid=48</a><!-- m --> Pani Izabela Frąckiewicz
Ziemniaki należą do rodziny psiankowatych, zostały sprowadzone do Europy dopiero w XVI wieku.
Ojczyzną ziemniaków są południowe Andy, gdzie rosną w stanie dzikim.
W XVIII wieku stały się podstawowym pożywieniem dla wojska oraz biedniejszych grup ludności a także rośliną ozdobna sadzoną w ogrodach.
W dzisiejszych czasach zajmują również bardzo ważne miejsce w naszym jadłospisie.
Oprócz walorów smakowych ziemniaki posiadają sporo właściwości leczniczych.
Medycyna ludowa do dziś wykorzystuje ich cenne składniki do leczenia wielu schorzeń.
Bulwy ziemniaczane zawierają cukry, białka, minerały i witaminy (m.in. C,B1,B6, D, PP).
Ich właściwości wykorzystuje się przy leczeniu poparzeń, egzem, chorób skóry, nieżytów górnych dróg oddechowych, chorób wrzodowych, hemoroidów...
Substancje znajdujące się w ziemniakach hamują wzrost niektórych grzybów i bakterii.
Są tanim i skutecznym specyfikiem służącym do leczenia wielu dolegliwości.
Oto kilka przepisów:
Przy problemach ze skórą (czyraki, ropnie, wypryski skórne, egzemy alergiczne..)
- Surowy tarty ziemniak przykładamy do chorego miejsca 2-3 x dziennie, aby okład lepiej się trzymał masę kładziemy na gazę i przykrywamy ceratką.
Hemoroidy
- z surowego ziemniaka wycinamy czopek, nawilżamy go miodem i wkładamy do odbytnicy na noc
Kaszel
- ugotować w łupinach 5 dużych ziemniaków - odrobinę wystudzić aby nie poparzyły nam skóry.
- na klatkę piersiowa kładziemy kawałek naturalnego materiału (może być lniana lub bawełniana ściereczka)
- na ściereczkę kładziemy przecięte na pół ziemniaki
- klatkę piersiową owijamy folią i kocem
- trzymamy aż do wystygnięcia
Przeziębienia
- umyć porządnie 3 ziemniaki, obrać je ze skórki (dość grubo)
- obierki zagotować w wodzie
- robić inhalacje z oparów 3 x dziennie po ok.10 minut
Oparzenia
- obrany i starty ziemniak kładziemy na gazę i przykładamy do oparzonego miejsca.
Choroby wrzodowe (żołądka i 12-nicy)
- stosujemy sok ze świeżo startego ziemniaka
- pijemy 2 x dzień po 1/4 szklanki
Moja uwaga: zawsze należy sprawdzić czy stosowanie przetworów z ziemniaków nie wywołuje u nas uczulenia.
źródło: <!-- m --><a class="postlink" href="http://www.astera.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=79&Itemid=48">http://www.astera.pl/index.php?option=c ... &Itemid=48</a><!-- m --> Pani Izabela Frąckiewicz