+- Forumezo.pl - Forum ezoteryczne i magiczne (https://www.forumezo.pl)
+-- Dział: Medycyna dawna współczesna alternatywna chińska (https://www.forumezo.pl/forumdisplay.php?fid=64)
+--- Dział: Odłamy Medycyny Niekonwencjonalnej (https://www.forumezo.pl/forumdisplay.php?fid=65)
+---- Dział: Kuchnia Czarownicy (https://www.forumezo.pl/forumdisplay.php?fid=143)
+---- Wątek: Gałka muszkatołowa (/showthread.php?tid=13885)
Gałka muszkatołowa - wuzetka - 27.03.2020
Gałka muszkatołowa ma w sobie ciepło – przepisy i działanie;
Gałka muszkatołowa jest delikatną przyprawą o charakterystycznym zapachu i korzennym, lekko gorzko-słodkim smaku. Jej rodowód sięga czasów antyku. Już Pliniusz Starszy w I wieku naszej ery wspominał, że bogaci rzymianie chętnie używali przyprawę w kuchni i jako lekarstwa. Starożytne pisma wedyjskie zalecały gałkę muszkatołową na bóle głowy, gorączkę i „zły oddech”. W krajach arabskich jak podają kronikarze leczono gałką problemy żołądkowe, trawienne i stosowano jako afrodyzjak. Gałka muszkatołowa w starożytności była bardzo ceniona ale i kosztowna. Posiadanie jednego niewielkiego worka tej przyprawy zapewniało niezależność finansową na całe życie. Od średniowiecza była najbardziej pożądaną przyprawą obok czarnego pieprzu, cynamonu i goździków. Gałka muszkatołowa ma w sobie ciepło Jako przyprawa wywiera korzystny wpływ na zdrowie ze względu na wartość odżywczą i rozgrzewającą. Św Hildegarda pisała : „ma w sobie ogromne ciepło a jej siły tworzą dobrą mieszankę”. Gałka muszkatołowa zawiera wiele witamin, minerałów, związków organicznych i olejków eterycznych. Stosowana leczniczo w małych dawkach poprawia trawienie, zapobiega wzdęciom i poprawia apetyt. Pomaga w bezsenności i reumatyzmie. Korzystnie działa na mózg spowalniając procesy demencji i chorobę Alzheimera. Działa antybakteryjnie, oczyszcza z toksyn poprawia funkcje wątroby i nerek. W ajurwedzie stosowana jest jest jako rozgrzewająca przyprawa uspokajająca Vata i Kapha – pobudzająca Pitta. Ale w małych ilościach. W dużych dawkach gałka muszkatołowa ma działanie halucynogenne. Efekty psychoaktywne pojawiają się po 3-5 godzinach i trwają zależnie od dawki 16-24 godzin. W skrajnych przypadkach nawet 72 h. Za to działanie odpowiada za to jeden ze związków – mirystycyna.
Gałka muszkatołowa przepisy lecznicze. Powoduje apoptozę komórek białaczki , zatrzymuje rozprzestrzenianie się i przerzuty. Poprawia funkcje seksualne
W kuchni Szkoda, że niezbyt często używamy gałki muszkatołowej. Bywa czekamy rok by dorzucić szczyptę do świątecznego piernika lub bigosu, a potem o niej zapominamy.A wystarczy na co dzień zetrzeć nieco do zupy czy gulaszu by wzbogacić smak, aromat i odnieść korzyści zdrowotne. Gałka muszkatołowa i subtelniejszy od niej w smaku kwiat muszkatołowy pasują do potraw mięsnych, beszamelu i innych białych sosów, dań ziemniaczanych, budyniów, kremów, ciast. Św. Hildegarda zalecała gałkę muszkatołową jako środek oczyszczający organizm ze „śluzów i szlaków”.
Przeciwko zmęczeniu i na dobre funkcjonowanie mózgu. Na zwapnienie żył i mózgu mniszka polecała zupę z rozgniecionych korzeni kosaćca [Iris germanica] doprawioną gałką muszkatołową, alpinią lekarską i niewielką ilością soli. Tak więc bez obawy! Korzystać można codziennie, dłuższy czas, kiedy się tylko da.
Gałka muszkatołowa przepisy lecznicze Kulki nasenne;
Zetrzeć na tarce ½ łyżeczki gałki muszkatołowej Dodać łyżeczkę mielonych migdałów i taką samą ilością miodu. Wymieszać by powstała gęsta pasta. Z pasty uformować kulki wielkości ziarnka grochu i wstawić do lodówki. Przed snem zażyć 2 kulki. Kiedy człowiek zje ten orzech, idzie on do serca i oczyści jego pięć zmysłów, przynosi przejrzyste myślenie.
Gałka muszkatołowa przepisy lecznicze - Mleko z gałką muszkatołową na dobry sen ¼ łyżeczki świeżo zmielonej gałki muszkatołowej wsypać do ciepłego mleka. Doprowadzić do wrzenia, dosłodzić miodem i wypić przed snem. Poprawia sen, zapobiega budzeniu się w nocy. Olejek z gałki muszkatołowej Łagodzi wzdęcia, mdłości, nieżyt żołądka, bóle reumatyczne, stawów i mięśni i odżywia włosy.
Przy problemach trawiennych zażyć kilka kropli na łyżeczce miodu. Przy bólach reumatycznych wymieszać z olejem migdałowym i wcierać w bolące miejsca. 3-4 krople dodane do porcji szamponu lub odżywki wzmocni cebulki i zredukuje wypadanie włosów.
Pasta na trądzik Zetrzeć na tarce gałkę muszkatołową, wymieszać z ciepłym mlekiem by powstała pasta. Nałożyć na oczyszczoną twarz. Po 20 minutach zmyć ciepłą wodą i zimną by zamknąć pory. Pasta działa kojąco, odkażająco i przeciwzapalnie, rozjaśnia skórę.
Ból gardła ½ łyżeczki gałki zalać szklanką wrzątku Zaparzać pod przykryciem 10 minut. Płukać gardło kilka razy dziennie. Płukanka działa antyseptycznie, przeciwzapalnie, odkażająco Odświeża oddech i łagodzi ból zębów. Kaszel i przeziębienie ½ łyżeczki gałki muszkatołowej zagotować w szklance wody. Dosłodzić miodem. Powoduje, że organizm zaczyna intensywnie się pocić i wydalać toksyny. :